{"title":"🍞 Pane Artigianale","description":"\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"543\"\u003eScopri il nostro pane artigianale fatto a mano ogni giorno con ingredienti genuini, lievitazioni lente e farine selezionate. Pagnotte caserecce, pane integrale, ai cereali e specialità tradizionali pugliesi perfette per ogni pasto. Qualità da forno di una volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"892\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pan-de-cristall","title":"Pan de Cristall","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"66\"\u003ePan de Cristall – crosta croccante, mollica alveolata e leggera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"366\"\u003eIl Pan de Cristall è un pane dalla struttura unica: una crosta sottile e super croccante che “scrocchia” al morso e una mollica molto alveolata, leggera e ariosa. È il pane perfetto quando cerchi fragranza e consistenza, ideale da gustare appena tostato o come base per bruschette e panini gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"540\"\u003eProvalo con pomodoro e olio EVO, con salumi e formaggi, oppure con creme e verdure: la sua mollica aperta cattura condimenti e sapori, rendendo ogni morso ancora più ricco.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Mancini","offers":[{"title":"500","offer_id":56671900926327,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/3442\/2135\/files\/Progetto_senza_titolo_90.png?v=1772726387"},{"product_id":"puccia","title":"Puccia","description":"\u003ch2 data-start=\"157\" data-end=\"219\"\u003ePuccia Salentina Artigianale con Olio Extravergine di Oliva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"221\" data-end=\"649\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"234\"\u003ePuccia\u003c\/strong\u003e è uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione salentina, un pane dalla forma rotonda e dalla consistenza morbida all’interno con una leggera crosticina esterna. Realizzata con ingredienti semplici e genuini – \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"536\"\u003efarina di tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra e olio extravergine di oliva\u003c\/strong\u003e – la puccia nasce dalla cultura contadina del Sud Italia, dove il pane è simbolo di convivialità e condivisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"955\"\u003eGrazie alla sua struttura compatta ma soffice, è perfetta da farcire con \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"763\"\u003esalumi, formaggi, verdure grigliate\u003c\/strong\u003e oppure da accompagnare a \u003cstrong data-start=\"789\" data-end=\"809\"\u003ecarni alla brace\u003c\/strong\u003e, esaltandone il sapore senza coprirlo. L’olio extravergine di oliva nell’impasto dona profumo e fragranza, rendendo ogni morso ricco e autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1171\"\u003eIdeale per pranzi rustici, cene informali o per creare panini gourmet dal gusto mediterraneo, la puccia salentina è una scelta versatile che porta in tavola tutta la semplicità e la bontà della tradizione pugliese.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Mancini","offers":[{"title":"4 Pezzi","offer_id":56848454713719,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 Pezzi","offer_id":56848454746487,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Pezzi","offer_id":56848454779255,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/3442\/2135\/files\/Progettosenzatitolo_77.png?v=1772191213"},{"product_id":"panbauletto","title":"Panbauletto","description":"\u003cp data-start=\"77\" data-end=\"435\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"117\"\u003ePanbauletto del Panificio Mancini\u003c\/strong\u003e è un pane soffice e versatile, preparato con ingredienti selezionati e lavorato secondo la tradizione artigianale. L’impasto, realizzato con \u003cstrong data-start=\"259\" data-end=\"326\"\u003efarina di tipo “0”, uova, latte, patate, burro, zucchero e sale\u003c\/strong\u003e, dona al prodotto una consistenza morbida e un gusto delicato che lo rende perfetto per molteplici utilizzi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"710\"\u003eGrazie alla sua struttura soffice e uniforme, il panbauletto è ideale per \u003cstrong data-start=\"511\" data-end=\"539\"\u003efarciture dolci e salate\u003c\/strong\u003e, dalla colazione alla pausa pranzo. Perfetto con marmellate, creme spalmabili o miele, ma anche con salumi, formaggi e ingredienti freschi per preparare sandwich gustosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"869\"\u003eÈ inoltre una base eccellente per la preparazione di \u003cstrong data-start=\"765\" data-end=\"787\"\u003etramezzini e toast\u003c\/strong\u003e, grazie alla sua morbidezza e alla capacità di esaltare ogni tipo di abbinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"871\" data-end=\"901\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"903\" data-end=\"933\"\u003eImpasto ricco e soffice\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"1025\"\u003ePreparato con uova, latte, burro e patate per una consistenza morbida e un sapore delicato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1027\" data-end=\"1061\"\u003ePerfetto per dolce e salato\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1132\"\u003eIdeale per colazioni, snack o pasti veloci con farciture di ogni tipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1134\" data-end=\"1167\"\u003eBase ideale per tramezzini\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1245\"\u003eLa sua struttura uniforme lo rende perfetto per sandwich, toast e tramezzini.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Mancini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56833810825591,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/3442\/2135\/files\/15.png?v=1772699347"},{"product_id":"pane-granofermo","title":"Pane Granoferm","description":"\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"316\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"126\"\u003ePane Granofermo del Panificio Mancini\u003c\/strong\u003e è un pane artigianale dal gusto autentico, realizzato con \u003cstrong data-start=\"185\" data-end=\"243\"\u003efarina di tipo 1 e farina Granoferm del Molino Merano\u003c\/strong\u003e, ingredienti selezionati che esaltano profumi e sapori della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"610\"\u003eL’impasto, preparato con \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"381\"\u003elievito madre, acqua, sale e malto\u003c\/strong\u003e, viene lavorato lentamente per ottenere un pane equilibrato e fragrante. Il risultato è una \u003cstrong data-start=\"474\" data-end=\"505\"\u003emollica morbida e alveolata\u003c\/strong\u003e, racchiusa da una \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"553\"\u003ecrosta croccante e dorata\u003c\/strong\u003e che sprigiona tutto il profumo del pane appena sfornato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"881\"\u003eGrazie alla sua struttura e al suo sapore ricco, il Pane Granofermo è perfetto per accompagnare i pasti di ogni giorno ed è particolarmente indicato per \u003cstrong data-start=\"765\" data-end=\"846\"\u003ebruschette, crostoni e abbinamenti con salumi, formaggi e condimenti semplici\u003c\/strong\u003e che valorizzano il gusto del pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"1027\"\u003eUn prodotto che unisce \u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"968\"\u003etradizione, qualità delle farine e lavorazione artigianale\u003c\/strong\u003e, pensato per chi ama il pane genuino e ricco di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1029\" data-end=\"1059\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1061\" data-end=\"1086\"\u003eFarine selezionate\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1192\"\u003ePreparato con farina di tipo 1 e farina Granofermo del Molino Merano per un gusto più intenso e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1194\" data-end=\"1231\"\u003eLievitazione con lievito madre\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1232\" data-end=\"1312\"\u003eUna lavorazione lenta che dona al pane maggiore digeribilità, aroma e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1314\" data-end=\"1355\"\u003eCrosta croccante e mollica morbida\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1439\"\u003eLa combinazione ideale per bruschette, crostoni e accompagnamenti ricchi di sapore.\u003c\/p\u003e","brand":"Panificio Mancini","offers":[{"title":"4 Pezzi","offer_id":56848445538679,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 Pezzi","offer_id":56848445571447,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Pezzi","offer_id":56848445604215,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/3442\/2135\/files\/20.png?v=1772703956"}],"url":"https:\/\/panificiomancinishop.it\/collections\/%f0%9f%8d%9e-pane-artigianale.oembed","provider":"Panificio Mancini","version":"1.0","type":"link"}