Pane Granoferm

Il Pane Granofermo del Panificio Mancini è un pane artigianale dal gusto autentico, realizzato con farina di tipo 1 e farina Granoferm del Molino Merano, ingredienti selezionati che esaltano profumi e sapori della tradizione.

L’impasto, preparato con lievito madre, acqua, sale e malto, viene lavorato lentamente per ottenere un pane equilibrato e fragrante. Il risultato è una mollica morbida e alveolata, racchiusa da una crosta croccante e dorata che sprigiona tutto il profumo del pane appena sfornato.

Grazie alla sua struttura e al suo sapore ricco, il Pane Granofermo è perfetto per accompagnare i pasti di ogni giorno ed è particolarmente indicato per bruschette, crostoni e abbinamenti con salumi, formaggi e condimenti semplici che valorizzano il gusto del pane.

Un prodotto che unisce tradizione, qualità delle farine e lavorazione artigianale, pensato per chi ama il pane genuino e ricco di carattere.

Caratteristiche principali

Farine selezionate

Preparato con farina di tipo 1 e farina Granofermo del Molino Merano per un gusto più intenso e naturale.

Lievitazione con lievito madre

Una lavorazione lenta che dona al pane maggiore digeribilità, aroma e fragranza.

Crosta croccante e mollica morbida

La combinazione ideale per bruschette, crostoni e accompagnamenti ricchi di sapore.