Puccia

Puccia Salentina Artigianale con Olio Extravergine di Oliva

La Puccia è uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione salentina, un pane dalla forma rotonda e dalla consistenza morbida all’interno con una leggera crosticina esterna. Realizzata con ingredienti semplici e genuini – farina di tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra e olio extravergine di oliva – la puccia nasce dalla cultura contadina del Sud Italia, dove il pane è simbolo di convivialità e condivisione.

Grazie alla sua struttura compatta ma soffice, è perfetta da farcire con salumi, formaggi, verdure grigliate oppure da accompagnare a carni alla brace, esaltandone il sapore senza coprirlo. L’olio extravergine di oliva nell’impasto dona profumo e fragranza, rendendo ogni morso ricco e autentico.

Ideale per pranzi rustici, cene informali o per creare panini gourmet dal gusto mediterraneo, la puccia salentina è una scelta versatile che porta in tavola tutta la semplicità e la bontà della tradizione pugliese.